「心を満たし、免疫力を高め、健康を保つ。」
薬膳の理論、基礎である「陰陽五行」に基づき、
”らかん・果”では、羅漢果を使用した
お食事を多数ご用意しております。
全てのお料理は、調理に砂糖を使用せず、
羅漢果由来の甘味料「ラカントS」を使用しています。
季節にあった旬の食材と口に広がる
羅漢果の優しい味わいをお楽しみください。

“Satisfy your mind, improve immunity, and
maintain good health.” Based on this theory
of Ying-Yang and the five elements which
forms the basis of yakuzen
(herbal and medicinal cooking),
Lakan-ka serves a number of dishes
that use monk fruit.
In all our menus we use Lakanto S Monkfruit Sweetener
instead of cooking with sugar.
At Lakan-ka you can enjoy seasonal ingredients
and the gentle taste of monk fruit that
spreads in your mouth.